Wine&Siena, Capolavori del gusto il 21 e 22 gennaio 2017

Wine&Siena Capolavori del gusto, l’evento con 200 produttori selezionati per degustazioni in prestigiose location medievali, firmato dagli ideatori  del Merano WineFestival, per la valorizzazione dei terroir e delle eccellenze vitivinicole. Nel weekend del 21 e 22 gennaio 2017.

Alla sua seconda edizione Wine&Siena Capolavori del gusto promette di essere un evento all’insegna del bello e del buono: diffuso in location prestigiose, dedicato alle eccellenze enologiche in una stupenda città rimasta quasi immutata da secoli. Sarà possibile degustare il vino mentre si ammira La Maestà di Simone Martini o il Guidoriccio da Fogliano, nella sala del Mappamondo nel Palazzo Comunale di Siena, attigua alla sala dei Nove con il ciclo del Buon Governo di Ambrogio Lorenzetti, oppure nelle storiche sale di Rocca Salimbeni e di Palazzo Sansedoni o nell’Aula Magna di una delle più antiche università europee, attiva già nel 1240.

La manifestazione, dedicata alla promozione e alla valorizzazione delle eccellenze vitivinicole e culinarie dei terroir, torna nelle sale di Rocca Salimbeni (sede centrale del Monte dei Paschi di Siena), al Grand Hotel Continental (Starhotels Collezione) e si amplia a tutta la città: all’Università di Siena, con il Rettorato che sarà cittadella del Food, a Palazzo Sansedoni (sede della Fondazione Monte dei Paschi di Siena) e al Palazzo Comunale, nelle storiche sale del Museo Civico. Due giorni a passeggio nel Medio Evo per scoprire i migliori produttori vitivinicoli italiani, artigiani del gusto, prodotti tipici di eccellenza, tutti selezionati per il livello qualitativo dei loro prodotti.

L’esclusività della formula di Wine&Siena consiste nel fatto che tutti i produttori sono stati scelti tra i vincitori degli annuali Merano WineAward e che questo evento garantisce una selezione qualitativa di prodotti e produttori presenti.
“Continuiamo a scegliere la Toscana – e Siena in particolare – perché questa realtà può senz’altro definirsi la capitale italiana del vino e la Toscana la regione più vocata d’Europa alla produzione vitivinicola d’eccellenza” spiega Andrea Vanni, promotore dell’iniziativa insieme a al WineHunter Helmuth Köcher. “Un’area geografica tra le più vocate al mondo per la vitivinicoltura e punto di riferimento per l’enologia di qualità in Italia con le sue cinque le DOCG che tutelano i vini prodotti nelle varie micro e macro-aree”.

Il Sindaco di Siena Bruno Valentini ha sottolineato come: “Wine&Siena è un evento strategico per il nostro territorio: per la provincia di Siena le produzioni vitivinicole non rappresentano solo un importante settore economico, ma sono qualcosa di più profondo, che ha a che fare con la storia e l’identità culturale della città e della sua campagna. E proprio la stupenda campagna che circonda Siena, come è dimostrato dall’affresco del Buon Governo del Lorenzetti, è da sempre un intreccio virtuoso tra storia, identità, coltivazioni vitivinicole e sviluppo economico: una sapiente e affascinante integrazione tra natura e opera dell’uomo. Per questo, anche attraverso Wine&Siena, ci candidiamo a diventare sempre più un punto di riferimento internazionale per l’enologia e per le produzioni vitivinicole sostenibili”.

Il presidente della Camera di Commercio di Siena Massimo Guasconi ha evidenziato che: “Si tratta di un’iniziativa, ormai, di alto livello nella filiera vitivinicola e agroalimentare nella quale la Camera di Commercio di Siena ha, in questi anni, creduto e sostenuto. L’evento permetterà anche la valorizzazione delle peculiarità delle produzioni del nostro territorio e del relativo sistema imprenditoriale oltre a favorire il comparto turistico ricettivo”.

 

Il rettore Francesco Frati ha commentato: “L’Università di Siena collabora con grande piacere alla manifestazione, che costituirà anche l’occasione per presentare alcune attività di ricerca sui temi della sostenibilità delle produzioni alimentari, della salute e della tracciabilità dei prodotti. Inoltre, la partecipazione a Wine&Siena testimonia il legame positivo tra l’Ateneo, la città, il suo territorio e le iniziative che ne promuovono lo sviluppo, in linea con una progettualità consolidata che coinvolge didattica, ricerca e trasferimento tecnologico”.

L’evento è ideato da Gourmet’s International,  il sistema di selezione e valorizzazione di eccellenze che sta dietro al successo internazionale di manifestazioni quali il Merano WineFestival, e Confcommercio Siena. Sono organizzatori anche il Comune di Siena e la Camera di Commercio di Siena.  Wine&Siena ha il fondamentale sostegno di Banca Monte dei Paschi di Siena, Fondazione  Monte dei Paschi di Siena, Università di Siena, Grand Hotel Continental – Starhotels Collezione, che hanno concesso spazi prestigiosi per la manifestazione, e di Enoteca Italiana che curerà le master class. Quest’anno si aggiunge anche “Food&Siena”, cittadella del gusto dedicata al food, che avrà la sua sede al Rettorato, la sede storica dell’Università degli studi di Siena, nata quasi ottocento anni fa.  Si parte il 20 gennaio con la Small Plate gale presso il Rettorato dell’Università di Siena.

Ingresso 40 € (mezza giornata 25 €), dalle 10 del mattino fino alle 19, e permette di degustare tutti i prodotti presentati, che sono il risultato di un lavoro di degustazione e selezione da parte delle commissioni che ogni anno assegnano il prestigioso Merano WineAward. Oltre alla possibilità di degustare i migliori prodotti del territorio durante i due giorni della manifestazione, il programma prevede la presenza di master class a Palazzo Sansedoni, la Small Plate gale presso il Rettorato dell’Università di Siena il 20 gennaio, uno store delle eccellenze Merano WIneAward, degustazioni guidate.

 

Per quanti intendano vivere l’evento abbinandolo ad un soggiorno alla scoperta del territorio di Siena, il consorzio di promozione e  turismo  Siena Incoming attraverso il proprio Tour Operator C-Way, gruppo Costa, propone diverse soluzioni di pacchetto. La biglietteria e le proposte turistiche collegate all’evento Wine&Siena saranno prenotabili sul sito www.sienaincoming.it o telefonando ai seguenti numeri 3480216972 / 3476137678.

Informazioni, biglietti prenotazioni sul sito ufficiale https://www.wineandsiena.it e www.sienaincoming.com

DA VEDERE: la Cattedrale, Cripta, Battistero e Museo dell’Opera